
Prime Rib-Steak: Kalorien und Nährstoffe Prime Rib-Steak wird aus dem mageren Kern der Hochrippe von möglichst jungen Tieren geschnitten. Es ist das Stück der Hochrippe, welches der ersten Rippe (en.: prime - erste) entspricht und ist mit ca. 2 bis 3 cm Dicke etwa 200 g schwer. Prime Rib-Steaks werden gegrillt oder gebraten. Wie das Rib Eye-.......
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